L’héritage du terroir

Nous sommes passionnés et engagés dans la production de vins de grande qualité !

Le vin a été introduit et développé dans le val de Loire à l’époque romaine. Cette activité s’est considérablement développée à la fin de l’an mil, sous l’impulsion de l’Abbaye de Bourgueil, fondée par Emma de Blois en 990.
Le Cabernet Franc a vraisemblablement été introduit dans le Val de Loire au cours du XVIIème siècle par le Cardinal de Richelieu qui transporta des ceps de vignes en provenance du sud ouest de la France (région de Libourne). Ces pieds de vignes ont ensuite été plantés à l’Abbaye de Bourgueil sous la direction d’un abbé nommé breton. Depuis cet époque, ce nom est associé à ce cépage.
Cette tradition, la culture attentive et les soins prodigués au cépage se reflètent dans nos vins.
Les 18 hectares de vignes qui composent notre domaine se répartissent ainsi :
– vignes entre 90 et 110 ans : 2 hectares
– vignes d’environ 50 ans d’âge : 14 hectares
– vignes de moins de 20 ans : 2 hectares.