Château de Minière

Vin de garde issu de vieilles vignes de 50 ans. 30% du vin a été élevé pendant 18 mois en barriques et 70% en cuve inox (assemblage de l’ensemble 3 mois avant la mise en bouteille). De couleur rouge foncé et profond, avec de subtils arômes de framboises et de cassis, ce vin offre un bel équilibre, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche. Cette cuvée s’accordera avec des viandes rouges, des grillades et des plats en sauce.

Cépage: 100% Cabernet Franc

Couleur et type: rouge tranquille

Contenance: 75cl, 150cl, 300cl & 600cl

Culture: Bio

Notes de dégustation: De couleur profonde. Le nez présente des notes de framboise, de cassis et de fruits mûrs. La bouche est à la fois fraîche et structurée. La finale est longue avec des notes d’épices et de fruits rouges mûrs.

Accords mets et vin: Viandes rouges grillées, gibiers et estouffades.

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