Erfenis van het grondgebied
Château de Minière is een wijndomein in de AOC Bourgueil, in de Loirevallei.
In de Romeinse tijd werd wijn in de Loirevallei geïntroduceerd en ontwikkeld. Voornamelijk aan het einde van het jaar 1000, onder impuls van de inspanningen van de abdij van Bourgueil, gesticht door Emma de Blois in 990.
De Cabernet Franc-druif werd naar alle waarschijnlijkheid in de 17e eeuw geïntroduceerd in de Loirevallei door Kardinaal de Richelieu, die wijnstokken meebracht uit het zuidwesten van Frankrijk (de streek van Libourne). Deze wijnstokken werden dan aangeplant in de abdij van Bourgueil onder leiding van een abt genaamd Breton. Sinds die tijd wordt deze naam geassocieerd met deze druivensoort.
Die traditie, toegewijde teelt en de grote zorg die aan de druivensoort werd besteed, komen tot uiting in onze wijnen.
Op Château de Minière worden de wijnstokken sinds 2010 volledig biologisch geteeld (Ecocert) en is de overgang naar biodynamische wijnbouw reeds aan de gang. Het domein is ook HVE-gecertificeerd (Haute Valeur Environnementale), een label dat zich baseert op milieuprestatie-indicatoren.