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Notre gamme

Les vins rouge et rosé produits au Château de Minière font partie de l’Appellation d’Origine Contrôlée Bourgueil. Ils sont entièrement issus du cépage Cabernet Franc, qui permet d’élaborer des vins rafraîchissants et légers, des vins plus structurés, et des cuvées destinées à la garde.

Rouge de Minière

Gamme Minière 2019 - Rouge de Minière

Un vin convivial et gourmand

Un rouge du Val de Loire convivial et gourmand. Une cuvée légère et fruitée au nez complexe et aromatique.

Rosé de Minière

Rose-Miniere_2021

Le croquant du Cabernet Franc

Une cuvée issue de vignes sélectionnées pour obtenir un rosé gourmand, frais et fruité.

Bulles rouge de Minière

Gamme Minière 2019 - Bulles Rouge

Une bulle originale et surprenante

Un pétillant naturel rouge sec élaboré selon la méthode ancestrale. Un vin mousseux rouge sec et fruité élaboré à 100 % de Cabernet Franc. Un cocktail de bulles avec une pointe délicieusement fraîche.

Bulles rosé de Minière

Gamme Minière 2019 - Bulles Rosé

Un grand classique

Un pétillant naturel rosé sec élaboré selon la méthode ancestrale. C’est le fruit d’une fermentation en bouteille sans ajout de levure ni de sucre. De couleur rose tendre avec un nez expressif et fruité. Idéal à l’heure de l’apéritif et pour accompagner desserts et repas légers.

Vignes Centenaires de Minière

Gamme Minière 2019 -Vignes Centenaire de Minière

Intense et complexe : la quintessence du domaine

Quintessence du domaine, cette cuvée est issu de nos très vieilles vignes, sur les meilleurs terroirs de tuffeau de l’appellation. Élevé pendant 12 mois en barriques, ce vin allie puissance et élégance, avec des belles notes de cassis et de mûre. Un vin de gastronomie, qui s’accordera avec vos viandes rouges, plats en sauces et gibiers.

Château de Minière

Gamme Minière 2019 - Château de Minière

Vin avec puissance et chair généreuse.

Vin identitaire et gourmand, marqué par la rondeur et le galbe. Il associe le charme de l’argile et la fraîcheur du calcaire.

Carrément blanc

Une cuvée conviviale et rafraichissante

Un vin blanc sec pour un grand moment de plaisir.

Carrément rouge

Un rouge du Val de Loire convivial et gourmand

Une cuvée légère et fruitée au nez complexe et aromatique.

Carrément rosé

Un rosé frais et fruité en BIB

Une cuvée issue de vignes sélectionnées pour obtenir un rosé gourmand, frais et fruité.

Bulles Blanc de Noir

Blanc-noir-Miniere

Un vin effervescent délicat et raffiné

Fraicheur et vivacité caractérisent cette cuvée.

Jus de Raisin

Amphore-Miniere_2021

Un vin unique de gastronomie

Cette cuvée est issue de nos Vignes Centenaires sur les meilleurs terroirs de tuffeau de l’appellation. Son élevage en Amphore lui amène une complexité et du caractère, qui ne ressemble à aucun autre vin.

Jus de Raisin

Gamme Minière 2019 -Vignes Centenaire de Minière

Jus de raisin bio 100 % Cabernet-Franc

Ce jus de raisin bio, sans intrant et sans conservateur, est réalisé au moment des vendanges. Naturellement sucré, il est utilisé pour le dosage des bulles de Minière mais peut aussi se déguster seul, allonger avec de l’eau ou en base de kir.