Nos Vins

Au Château de Minière, nous produisons une gamme de vins variés en 100% cabernet Franc.

Nos cuvées sont disponibles en 75cl, magnum, mais aussi en demi-bouteilles et en coffret 3 ou 6 bouteilles pour des occasions spéciales.

Rouge de Minière

Un vin rouge du Val de Loire convivial et gourmand. Une cuvée légère et fruité au nez de fruits rouges frais qui s’accordera avec vos charcuteries, salades composées, viandes grillées.

Rosé de Minière

Une cuvée gourmande et fraîche, issue d’un rosé de goutte. Une robe rose pâle aux reflets saumonés, avec des notes de fruits rouges. Un vin gourmand qui ira parfaitement avec votre apéritif ou vos salades composées.

Bulles rouge de Minière

Un pétillant naturel rouge sec élaboré selon la méthode ancestrale. C’est le fruit d’une fermentation en bouteille sans ajout de levure ni de sucre. Nez et couleur expressifs de fruits rouges. Un vin de fête pour l’apéritif et les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.

Bulles rosé de Minière

Un pétillant naturel rosé sec élaboré selon la méthode ancestrale. C’est le fruit d’une fermentation en bouteille sans ajout de levure ni de sucre. De couleur rose tendre avec un nez expressif et fruité. Idéal à l’heure de l’apéritif et pour accompagner desserts et repas légers.

Vignes Centenaires de Minière

Quintessence du domaine, cette cuvée est issu de nos très vieilles vignes, sur les meilleurs terroirs de tuffeau de l’appellation. Élevé pendant 12 mois en barriques, ce vin allie puissance et élégance, avec des belles notes de cassis et de mûre. Un vin de gastronomie, qui s’accordera avec vos viandes rouges, plats en sauces et gibiers.

Château de Minière

Vin identitaire et gourmand, marqué par la rondeur et le galbe. Il associe le charme de l’argile et la fraîcheur du calcaire, sur un millésime chaleureux.

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Jus de raisin de Minière

Jus de raisin bio tranquille. Jus flash-pasteurisé afin de préserver les arômes et les vitamines, sans additifs ni conservateurs.
Naturellement doux, il plaît aux enfants et adultes Une vraie alternative sans alcool pour tout apéritif, ce jus se consomme pur, en kir ou en cocktail.